En tant que chef cuisinier, Juan Pablo Rojas Pineda a aussi la responsabilité d’imaginer les plats. Il aime utiliser des produits locaux, comme ce thon...
Pendant le confinement, les Français se sont tournés massivement vers la pâtisserie. shixart1985 / Flickr Avec la crise sanitaire, les Français cherchent à se consoler...