Sous cloche

Tag : chômage partiel

Produire

Pour les producteurs d’huîtres, la note est salée

Mariette THOM
Malgré la crise sanitaire, les ostréiculteurs doivent continuer à entretenir leurs exploitations. Faute de quoi, ils n’auront pas assez d’huîtres à vendre dans quelques années....
Distribuer

À Paris, les restaurateurs face au flou du déconfinement

Louis BOREL
L’Union des métiers et industries de l’hôtellerie (UMIH) a calculé que 40 % des restaurants pourraient fermer définitivement dans le cas d’une reprise mi-juin. Louis...